Mélanger 1000 cl de sauce soja, 1000 cl de sauce hoisin, 240 cl de vinaigre de riz, 120 c. à soupe de poudre d'ail, 40 c. à soupe de gingembre moulu et 240 cl de jus de citron dans un bocal.

• 1000 cl de sauce soja
• 1000 cl de sauce hoisin
• 240 cl de vinaigre de riz
• 120 c. à soupe de poudre d'ail
• 40 c. à soupe de gingembre moulu
• 240 cl de jus de citron, fraîchement pressé