Mélanger 125 cl de sauce soja, 125 cl de sauce hoisin, 30 cl de vinaigre de riz, 15 c. à soupe de poudre d'ail, 5 c. à soupe de gingembre moulu et 30 cl de jus de citron dans un bocal.

• 125 cl de sauce soja
• 125 cl de sauce hoisin
• 30 cl de vinaigre de riz
• 15 c. à soupe de poudre d'ail
• 5 c. à soupe de gingembre moulu
• 30 cl de jus de citron, fraîchement pressé