Mélanger 1250 cl de sauce soja, 1250 cl de sauce hoisin, 300 cl de vinaigre de riz, 150 c. à soupe de poudre d'ail, 50 c. à soupe de gingembre moulu et 300 cl de jus de citron dans un bocal.

• 1250 cl de sauce soja
• 1250 cl de sauce hoisin
• 300 cl de vinaigre de riz
• 150 c. à soupe de poudre d'ail
• 50 c. à soupe de gingembre moulu
• 300 cl de jus de citron, fraîchement pressé