Mélanger 175 cl de sauce soja, 175 cl de sauce hoisin, 42 cl de vinaigre de riz, 21 c. à soupe de poudre d'ail, 7 c. à soupe de gingembre moulu et 42 cl de jus de citron dans un bocal.

• 175 cl de sauce soja
• 175 cl de sauce hoisin
• 42 cl de vinaigre de riz
• 21 c. à soupe de poudre d'ail
• 7 c. à soupe de gingembre moulu
• 42 cl de jus de citron, fraîchement pressé