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Sauce barbecue soja-gingembre

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 1 bocal · préparation 5 min

Ingrédients

• 25 cl de sauce soja
• 25 cl de sauce hoisin
• 6 cl de vinaigre de riz
• 3 c. à soupe de poudre d'ail
• 1 c. à soupe de gingembre moulu
• 6 cl de jus de citron, fraîchement pressé

Préparation

1. Mélanger 25 cl de sauce soja, 25 cl de sauce hoisin, 6 cl de vinaigre de riz, 3 c. à soupe de poudre d'ail, 1 c. à soupe de gingembre moulu et 6 cl de jus de citron dans un bocal.
2. Réfrigérer aussi longtemps que dure la sauce soja ou la sauce hoisin, selon celle qui s'épuise la première.