Clarifier 45 g de beurre : le faire fondre dans une casserole, écumer, puis le verser doucement dans un bol en séparant les impuretés.
- 45 g de beurre
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vivarecettevivarecetteClarifier 45 g de beurre : le faire fondre dans une casserole, écumer, puis le verser doucement dans un bol en séparant les impuretés.
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