Mélanger 60 g de beurre d'arachide, 1 gousse d'ail, 1 ½ c. à soupe de sauce soja, 1 c. à soupe de vinaigre de riz, ½ c. à soupe de sucre roux, 1 pincée de sel et 1 pincée de piment moulu.

• 60 g de beurre d'arachide
• 1 gousse d'ail
• 1 ½ c. à soupe de sauce soja
• 1 c. à soupe de vinaigre de riz, ou vinaigre de cidre
• ½ c. à soupe de sucre roux
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de piment moulu, piment de Cayenne