Mélanger 1130 g de beurre d'arachide, 14 gousses d'ail, 27 c. à soupe de sauce soja, 18 c. à soupe de vinaigre de riz, 9 c. à soupe de sucre roux, 1 pincée de sel et 1 pincée de piment moulu.

• 1130 g de beurre d'arachide
• 14 gousses d'ail
• 27 c. à soupe de sauce soja
• 18 c. à soupe de vinaigre de riz, ou vinaigre de cidre
• 9 c. à soupe de sucre roux
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de piment moulu, piment de Cayenne