Mélanger 1340 g de beurre d'arachide, 16 gousses d'ail, 32 ½ c. à soupe de sauce soja, 21 ½ c. à soupe de vinaigre de riz, 11 c. à soupe de sucre roux, 1 pincée de sel et 1 pincée de piment moulu.

• 1340 g de beurre d'arachide
• 16 gousses d'ail
• 32 ½ c. à soupe de sauce soja
• 21 ½ c. à soupe de vinaigre de riz, ou vinaigre de cidre
• 11 c. à soupe de sucre roux
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de piment moulu, piment de Cayenne