← Retour à la recette · Gabarit détaillé
Sauce cacahuète (vegan)
Ingrédients
- 750 g de beurre d'arachide
- 9 gousses d'ail
- 18 c. à soupe de sauce soja
- 12 c. à soupe de vinaigre de riz, ou vinaigre de cidre
- 6 c. à soupe de sucre roux
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de piment moulu, piment de Cayenne (facultatif)
- 75 cl d'eau, chaude
Préparation
- Mélanger 750 g de beurre d'arachide, 9 gousses d'ail, 18 c. à soupe de sauce soja, 12 c. à soupe de vinaigre de riz, 6 c. à soupe de sucre roux, 1 pincée de sel et 1 pincée de piment moulu.
- Ajouter 75 cl d'eau en dernier et mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse.