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Sauce cinq P
Ingrédients
- 75 cl de crème fraîche épaisse
- 7 ½ c. à soupe de concentré de tomate
- 7 ½ c. à soupe de parmesan, râpé
- 2 bottes de persil, ciselé
- poivre au goût, à volonté
Préparation
- Mettre 75 cl de crème fraîche épaisse, 7 ½ c. à soupe de concentré de tomate, 7 ½ c. à soupe de parmesan, 2 bottes de persil et poivre au goût dans une casserole.
- Porter à ébullition, puis cuire à feu doux pendant 5 minutes.