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Sauce cinq P

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 2 personnes · préparation 5 min · cuisson 10 min

Ingrédients

• 10 cl de crème fraîche épaisse
• 1 c. à soupe de concentré de tomate
• 1 c. à soupe de parmesan, râpé
• 1 botte de persil, ciselé
• poivre au goût, à volonté

Préparation

1. Mettre 10 cl de crème fraîche épaisse, 1 c. à soupe de concentré de tomate, 1 c. à soupe de parmesan, 1 botte de persil et poivre au goût dans une casserole.
2. Porter à ébullition, puis cuire à feu doux pendant 5 minutes.