Préparer une mayonnaise classique avec 4 œufs, 4 c. à soupe de moutarde, 77 cl d'huile de tournesol, sel au goût et poivre au goût.

• 4 œufs, de gros calibre
• 4 c. à soupe de moutarde
• 77 cl d'huile de tournesol
• sel au goût
• poivre au goût