Préparer une mayonnaise classique avec 5 œufs, 5 c. à soupe de moutarde, 97 cl d'huile de tournesol, sel au goût et poivre au goût.

• 5 œufs, de gros calibre
• 5 c. à soupe de moutarde
• 97 cl d'huile de tournesol
• sel au goût
• poivre au goût