Préparer une mayonnaise classique avec 7 œufs, 7 c. à soupe de moutarde, 143 cl d'huile de tournesol, sel au goût et poivre au goût.

• 7 œufs, de gros calibre
• 7 c. à soupe de moutarde
• 143 cl d'huile de tournesol
• sel au goût
• poivre au goût