Préparer une mayonnaise classique avec 8 œufs, 8 c. à soupe de moutarde, 157 cl d'huile de tournesol, sel au goût et poivre au goût.

• 8 œufs, de gros calibre
• 8 c. à soupe de moutarde
• 157 cl d'huile de tournesol
• sel au goût
• poivre au goût