Mettre veau pour blanquette au goût, jambon blanc au goût, 5 oignons, 5 panais, 5 gousses d'ail et 5 clous de girofle dans une grande casserole.

• veau pour blanquette au goût, en tranches
• jambon blanc au goût, en tranches
• 5 oignons
• 5 panais
• 5 gousses d'ail
• 5 clous de girofle