Mettre veau pour blanquette au goût, jambon blanc au goût, 6 oignons, 6 panais, 6 gousses d'ail et 6 clous de girofle dans une grande casserole.

• veau pour blanquette au goût, en tranches
• jambon blanc au goût, en tranches
• 6 oignons
• 6 panais
• 6 gousses d'ail
• 6 clous de girofle