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Sauce épicée

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 16 personnes · préparation 5 min · cuisson 10 min

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un mélangeur, combiner 50 cl de ketchup, 50 cl de jus d'orange, 50 cl de beurre d'arachide, 10 cl d'oignon, 10 cl de moutarde, 10 cl de sauce soja et 1 cl de sauce au piment fort jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
  2. Verser le mélange dans une petite casserole et amener à ébullition, puis laisser mijoter 5 à 10 minutes.
  3. Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante.

Recette de Wikilivres, contributeurs · version 1

Licence : Creative Commons BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.fr)

Source : Livre de cuisine/Sauce épicée, Wikilivres (https://fr.wikibooks.org/wiki/Livre_de_cuisine/Sauce_%C3%A9pic%C3%A9e) ; auteurs : https://fr.wikibooks.org/wiki/Livre_de_cuisine/Sauce_%C3%A9pic%C3%A9e?action=history ; modifications : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, portions estimées, temps estimés.

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