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Sauce épicée

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 3 personnes · préparation 5 min · cuisson 10 min

Ingrédients

• 9 cl de ketchup, végétal
• 9 cl de jus d'orange
• 9 cl de beurre d'arachide, crémeux
• 2 cl d'oignon
• 2 cl de moutarde
• 2 cl de sauce soja
• 1 cl de sauce au piment fort

Préparation

1. Dans un mélangeur, combiner 9 cl de ketchup, 9 cl de jus d'orange, 9 cl de beurre d'arachide, 2 cl d'oignon, 2 cl de moutarde, 2 cl de sauce soja et 1 cl de sauce au piment fort jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
2. Verser le mélange dans une petite casserole et amener à ébullition, puis laisser mijoter 5 à 10 minutes.
3. Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante.