← Retour à la recette · Gabarit détaillé

Sauce épicée

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 7 personnes · préparation 5 min · cuisson 10 min

Ingrédients

• 22 cl de ketchup, végétal
• 22 cl de jus d'orange
• 22 cl de beurre d'arachide, crémeux
• 4 cl d'oignon
• 4 cl de moutarde
• 4 cl de sauce soja
• 1 cl de sauce au piment fort

Préparation

1. Dans un mélangeur, combiner 22 cl de ketchup, 22 cl de jus d'orange, 22 cl de beurre d'arachide, 4 cl d'oignon, 4 cl de moutarde, 4 cl de sauce soja et 1 cl de sauce au piment fort jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
2. Verser le mélange dans une petite casserole et amener à ébullition, puis laisser mijoter 5 à 10 minutes.
3. Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante.