Faire chauffer huile de tournesol au goût dans une casserole. Ajouter 4 ½ oignons, 17 ½ tomates, 19 ½ piments habanero, 6 ½ poivrons, 2 c. à soupe d'ail et 2 c. à soupe de gingembre frais. Remuer et faire revenir environ 10 minutes.

• huile de tournesol au goût, huile végétale
• 4 ½ oignons, moyens, en dés
• 17 ½ tomates, fermes, en dés
• 19 ½ piments habanero, frais, en dés
• 6 ½ poivrons, en dés
• 2 c. à soupe d'ail, haché
• 2 c. à soupe de gingembre frais, haché