Faire chauffer huile de tournesol au goût dans une casserole. Ajouter 7 ½ oignons, 30 ½ tomates, 34 ½ piments habanero, 11 ½ poivrons, 4 c. à soupe d'ail et 4 c. à soupe de gingembre frais. Remuer et faire revenir environ 10 minutes.

• huile de tournesol au goût, huile végétale
• 7 ½ oignons, moyens, en dés
• 30 ½ tomates, fermes, en dés
• 34 ½ piments habanero, frais, en dés
• 11 ½ poivrons, en dés
• 4 c. à soupe d'ail, haché
• 4 c. à soupe de gingembre frais, haché