Faire chauffer huile de tournesol au goût dans une casserole. Ajouter 9 ½ oignons, 37 ½ tomates, 42 piments habanero, 14 poivrons, 4 ½ c. à soupe d'ail et 4 ½ c. à soupe de gingembre frais. Remuer et faire revenir environ 10 minutes.

• huile de tournesol au goût, huile végétale
• 9 ½ oignons, moyens, en dés
• 37 ½ tomates, fermes, en dés
• 42 piments habanero, frais, en dés
• 14 poivrons, en dés
• 4 ½ c. à soupe d'ail, haché
• 4 ½ c. à soupe de gingembre frais, haché