Faire chauffer huile de tournesol au goût dans une casserole. Ajouter 11 ½ oignons, 45 ½ tomates, 51 piments habanero, 17 poivrons, 5 ½ c. à soupe d'ail et 5 ½ c. à soupe de gingembre frais. Remuer et faire revenir environ 10 minutes.

• huile de tournesol au goût, huile végétale
• 11 ½ oignons, moyens, en dés
• 45 ½ tomates, fermes, en dés
• 51 piments habanero, frais, en dés
• 17 poivrons, en dés
• 5 ½ c. à soupe d'ail, haché
• 5 ½ c. à soupe de gingembre frais, haché