Faire chauffer huile de tournesol au goût dans une casserole. Ajouter 11 ½ oignons, 46 ½ tomates, 52 ½ piments habanero, 17 ½ poivrons, 6 c. à soupe d'ail et 6 c. à soupe de gingembre frais. Remuer et faire revenir environ 10 minutes.

• huile de tournesol au goût, huile végétale
• 11 ½ oignons, moyens, en dés
• 46 ½ tomates, fermes, en dés
• 52 ½ piments habanero, frais, en dés
• 17 ½ poivrons, en dés
• 6 c. à soupe d'ail, haché
• 6 c. à soupe de gingembre frais, haché