Mélanger 30 cl de sauce de poisson, 180 cl d'eau, 5 c. à soupe de jus de citron, 5 c. à soupe de sucre, 5 c. à café d'ail et 2 ½ c. à café de sambal oelek.

• 30 cl de sauce de poisson, concentré
• 180 cl d'eau
• 5 c. à soupe de jus de citron
• 5 c. à soupe de sucre
• 5 c. à café d'ail
• 2 ½ c. à café de sambal oelek, sauce de piment