Mélanger 33 cl de sauce de poisson, 198 cl d'eau, 5 ½ c. à soupe de jus de citron, 5 ½ c. à soupe de sucre, 5 ½ c. à café d'ail et 3 c. à café de sambal oelek.

• 33 cl de sauce de poisson, concentré
• 198 cl d'eau
• 5 ½ c. à soupe de jus de citron
• 5 ½ c. à soupe de sucre
• 5 ½ c. à café d'ail
• 3 c. à café de sambal oelek, sauce de piment