Mélanger 39 cl de sauce de poisson, 234 cl d'eau, 6 ½ c. à soupe de jus de citron, 6 ½ c. à soupe de sucre, 6 ½ c. à café d'ail et 3 ½ c. à café de sambal oelek.

• 39 cl de sauce de poisson, concentré
• 234 cl d'eau
• 6 ½ c. à soupe de jus de citron
• 6 ½ c. à soupe de sucre
• 6 ½ c. à café d'ail
• 3 ½ c. à café de sambal oelek, sauce de piment