Mélanger 45 cl de sauce de poisson, 270 cl d'eau, 7 ½ c. à soupe de jus de citron, 7 ½ c. à soupe de sucre, 7 ½ c. à café d'ail et 4 c. à café de sambal oelek.

• 45 cl de sauce de poisson, concentré
• 270 cl d'eau
• 7 ½ c. à soupe de jus de citron
• 7 ½ c. à soupe de sucre
• 7 ½ c. à café d'ail
• 4 c. à café de sambal oelek, sauce de piment