Mélanger 54 cl de sauce de poisson, 324 cl d'eau, 9 c. à soupe de jus de citron, 9 c. à soupe de sucre, 9 c. à café d'ail et 4 ½ c. à café de sambal oelek.

• 54 cl de sauce de poisson, concentré
• 324 cl d'eau
• 9 c. à soupe de jus de citron
• 9 c. à soupe de sucre
• 9 c. à café d'ail
• 4 ½ c. à café de sambal oelek, sauce de piment