Mélanger 63 cl de sauce de poisson, 378 cl d'eau, 10 ½ c. à soupe de jus de citron, 10 ½ c. à soupe de sucre, 10 ½ c. à café d'ail et 5 ½ c. à café de sambal oelek.

• 63 cl de sauce de poisson, concentré
• 378 cl d'eau
• 10 ½ c. à soupe de jus de citron
• 10 ½ c. à soupe de sucre
• 10 ½ c. à café d'ail
• 5 ½ c. à café de sambal oelek, sauce de piment