Mélanger 72 cl de sauce de poisson, 432 cl d'eau, 12 c. à soupe de jus de citron, 12 c. à soupe de sucre, 12 c. à café d'ail et 6 c. à café de sambal oelek.

• 72 cl de sauce de poisson, concentré
• 432 cl d'eau
• 12 c. à soupe de jus de citron
• 12 c. à soupe de sucre
• 12 c. à café d'ail
• 6 c. à café de sambal oelek, sauce de piment