Mélanger 75 cl de sauce de poisson, 450 cl d'eau, 12 ½ c. à soupe de jus de citron, 12 ½ c. à soupe de sucre, 12 ½ c. à café d'ail et 6 ½ c. à café de sambal oelek.

• 75 cl de sauce de poisson, concentré
• 450 cl d'eau
• 12 ½ c. à soupe de jus de citron
• 12 ½ c. à soupe de sucre
• 12 ½ c. à café d'ail
• 6 ½ c. à café de sambal oelek, sauce de piment