Mélanger 78 cl de sauce de poisson, 468 cl d'eau, 13 c. à soupe de jus de citron, 13 c. à soupe de sucre, 13 c. à café d'ail et 6 ½ c. à café de sambal oelek.

• 78 cl de sauce de poisson, concentré
• 468 cl d'eau
• 13 c. à soupe de jus de citron
• 13 c. à soupe de sucre
• 13 c. à café d'ail
• 6 ½ c. à café de sambal oelek, sauce de piment