Mélanger 90 cl de sauce de poisson, 540 cl d'eau, 15 c. à soupe de jus de citron, 15 c. à soupe de sucre, 15 c. à café d'ail et 7 ½ c. à café de sambal oelek.

• 90 cl de sauce de poisson, concentré
• 540 cl d'eau
• 15 c. à soupe de jus de citron
• 15 c. à soupe de sucre
• 15 c. à café d'ail
• 7 ½ c. à café de sambal oelek, sauce de piment