Mélanger 96 cl de sauce de poisson, 576 cl d'eau, 16 c. à soupe de jus de citron, 16 c. à soupe de sucre, 16 c. à café d'ail et 8 c. à café de sambal oelek.

• 96 cl de sauce de poisson, concentré
• 576 cl d'eau
• 16 c. à soupe de jus de citron
• 16 c. à soupe de sucre
• 16 c. à café d'ail
• 8 c. à café de sambal oelek, sauce de piment