Mélanger 102 cl de sauce de poisson, 612 cl d'eau, 17 c. à soupe de jus de citron, 17 c. à soupe de sucre, 17 c. à café d'ail et 8 ½ c. à café de sambal oelek.

• 102 cl de sauce de poisson, concentré
• 612 cl d'eau
• 17 c. à soupe de jus de citron
• 17 c. à soupe de sucre
• 17 c. à café d'ail
• 8 ½ c. à café de sambal oelek, sauce de piment