Mélanger 108 cl de sauce de poisson, 648 cl d'eau, 18 c. à soupe de jus de citron, 18 c. à soupe de sucre, 18 c. à café d'ail et 9 c. à café de sambal oelek.

• 108 cl de sauce de poisson, concentré
• 648 cl d'eau
• 18 c. à soupe de jus de citron
• 18 c. à soupe de sucre
• 18 c. à café d'ail
• 9 c. à café de sambal oelek, sauce de piment