Mélanger 114 cl de sauce de poisson, 684 cl d'eau, 19 c. à soupe de jus de citron, 19 c. à soupe de sucre, 19 c. à café d'ail et 9 ½ c. à café de sambal oelek.

• 114 cl de sauce de poisson, concentré
• 684 cl d'eau
• 19 c. à soupe de jus de citron
• 19 c. à soupe de sucre
• 19 c. à café d'ail
• 9 ½ c. à café de sambal oelek, sauce de piment