Mélanger 135 cl de sauce de poisson, 810 cl d'eau, 22 ½ c. à soupe de jus de citron, 22 ½ c. à soupe de sucre, 22 ½ c. à café d'ail et 11 ½ c. à café de sambal oelek.

• 135 cl de sauce de poisson, concentré
• 810 cl d'eau
• 22 ½ c. à soupe de jus de citron
• 22 ½ c. à soupe de sucre
• 22 ½ c. à café d'ail
• 11 ½ c. à café de sambal oelek, sauce de piment