Mélanger 138 cl de sauce de poisson, 828 cl d'eau, 23 c. à soupe de jus de citron, 23 c. à soupe de sucre, 23 c. à café d'ail et 11 ½ c. à café de sambal oelek.

• 138 cl de sauce de poisson, concentré
• 828 cl d'eau
• 23 c. à soupe de jus de citron
• 23 c. à soupe de sucre
• 23 c. à café d'ail
• 11 ½ c. à café de sambal oelek, sauce de piment