Mélanger 144 cl de sauce de poisson, 864 cl d'eau, 24 c. à soupe de jus de citron, 24 c. à soupe de sucre, 24 c. à café d'ail et 12 c. à café de sambal oelek.

• 144 cl de sauce de poisson, concentré
• 864 cl d'eau
• 24 c. à soupe de jus de citron
• 24 c. à soupe de sucre
• 24 c. à café d'ail
• 12 c. à café de sambal oelek, sauce de piment