Mélanger 21 cl de sauce de poisson, 126 cl d'eau, 3 ½ c. à soupe de jus de citron, 3 ½ c. à soupe de sucre, 3 ½ c. à café d'ail et 2 c. à café de sambal oelek.

• 21 cl de sauce de poisson, concentré
• 126 cl d'eau
• 3 ½ c. à soupe de jus de citron
• 3 ½ c. à soupe de sucre
• 3 ½ c. à café d'ail
• 2 c. à café de sambal oelek, sauce de piment