Sauce piquante au piment de Cayenne
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Cette sauce piquante ressemble beaucoup au Tabasco et aux autres sauces pimentées de Cayenne à base de vinaigre.
Préparation 5 min · cuisson 0 min
Ingrédients
- 19 cl de vinaigre de malt
- 30 g de piment de Cayenne
- 1 c. à soupe de sel
Conserves maison. Une conserve maison mal stérilisée peut provoquer le botulisme. Respectez le temps et la température de stérilisation, n'ouvrez pas un bocal bombé ou qui sent mauvais, et dans le doute jetez-le.
Étapes — Sans robot
- Mélanger 19 cl de vinaigre de malt, 30 g de piment de Cayenne et 1 c. à soupe de sel. Conserver indéfiniment à température ambiante dans un flacon souple à bec verseur.
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