Mettre 120 cl de concentré de tomate, 120 piments habanero, 60 cl de vinaigre de malt, sel au goût et 5 colorants alimentaires rouges dans un robot mixeur et mixer par impulsions jusqu'à obtenir une texture lisse.

• 120 cl de concentré de tomate
• 120 piments habanero, équeuté
• 60 cl de vinaigre de malt
• sel au goût, au goût
• 5 colorants alimentaires rouges