Mettre 600 cl de concentré de tomate, 600 piments habanero, 300 cl de vinaigre de malt, sel au goût et 5 colorants alimentaires rouges dans un robot mixeur et mixer par impulsions jusqu'à obtenir une texture lisse.

• 600 cl de concentré de tomate
• 600 piments habanero, équeuté
• 300 cl de vinaigre de malt
• sel au goût, au goût
• 5 colorants alimentaires rouges