Mélanger 410 g de fromage bleu émietté, 6 ½ c. à soupe de poivre de Cayenne, 39 cl de crème fraîche épaisse, 1 ½ c. à soupe d'ail et 3 ½ c. à soupe de sel dans un bol de service.

• 410 g de fromage bleu émietté, émietté
• 39 cl de crème fraîche épaisse
• 1 ½ c. à soupe d'ail, haché
• 6 ½ c. à soupe de poivre de Cayenne, poivre de Cayenne
• 3 ½ c. à soupe de sel