Mélanger 160 g de fromage bleu émietté, 2 ½ c. à soupe de poivre de Cayenne, 15 cl de crème fraîche épaisse, ½ c. à soupe d'ail et 1 ½ c. à soupe de sel dans un bol de service.

• 160 g de fromage bleu émietté, émietté
• 15 cl de crème fraîche épaisse
• ½ c. à soupe d'ail, haché
• 2 ½ c. à soupe de poivre de Cayenne, poivre de Cayenne
• 1 ½ c. à soupe de sel