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Sauce piquante pour ailes de poulet
Ingrédients
- 440 g de fromage bleu émietté, émietté
- 42 cl de crème fraîche épaisse
- 2 c. à soupe d'ail, haché
- 7 c. à soupe de poivre de Cayenne, poivre de Cayenne
- 3 ½ c. à soupe de sel
- céleri au goût, en bâtonnets, pour servir
Préparation
- Mélanger 440 g de fromage bleu émietté, 7 c. à soupe de poivre de Cayenne, 42 cl de crème fraîche épaisse, 2 c. à soupe d'ail et 3 ½ c. à soupe de sel dans un bol de service.
- Servir avec céleri au goût et des ailes de poulet épicées (Hot Wings ou Buffalo Wings).